Konfirmations Kage

Konfirmations Kage med Justin Bieber

 

Kagen er Drømmekage bunde, lagt sammen med Jordbærmousse, Opsmurt med PSC og overtrukket og pyntet med Fondant.

Billedet af Justin Bieber er af Rispapir.

Prinsesse kage m. Krone

Endnu en kage, til min egen lille Prinsesse..

 

Dette er en Drømmekage og Nøddebund, der er lagt sammen med Bærsymfonimousse og hvid chokolademousse.

Derefter er den opsmurt med PSC m. citron saft og overtrukket og pyntet med Fondant.

Barbie Kage

Så skulle vi prøve Barbie kagen..

 

Skørtet/Kagen er en Chokoladekage, med M&M's i midten.

Derefter er den opsmurt med Chokoladefrosting og overtrukket med Fondant og pyntet med Royal Icing.

Prinsesse Kyskager

Til en rigtig prinsesse fødselsdag, høre der sig jo også prinsesse Kyskager til. ;)

 

Dette er alm. kyskager, tilsat rød pastafarve og sølv glimmer.

Rund Barbie Kage

Der skulle holdes en del fødselsdage for min datter.

Så her er den ene af hendes fødselsdagskager. ;)

Kagen er en Chokoladekage med Nøddebund, lagt sammen med Blåbærmousse og smurt op med Chokoladefrosting.

Derefter er den overtrukket med fondant og pyntet med Rispapirsbillede og Royal icing.

80 års kage (Som sagskjuler)

Da min morfar blev 80 år, blev vi børnebørn enige om han skulle have en sang.

Og dertil høre jo en sangskjuler..

Så dette var hvad jeg fik bikset sammen.

 

Denne kage består af drømmekagebunde, lagt sammen med blåbærmousse og smurt op med PSC.

Derefter er den overtrukket og pyntet med fondant og pyntet med rispapirs billeder.

1 års Prinsessekage

Lille Nynne blev 1 år

Derfor skulle hende og hendes familie jo have et par kager at fejre det med.

Den lille kage er til fødselsdagsbarnet.

Kagerne er Alm. chokoladekage.

Den store er lagt sammen med hvid chokolademousse og de er begge opsmurt med chokoladefrosting og overtrukket og pyntet med fondant. 

Og til sidst er der lagt rispapirsbillede på den store og de er pyntes med Royal Icing.

Nøddebund

Super lækker Nødde/Maranges bund

200 g nødder

5 æggehvider

200 g sukker

1 spsk. mel

Nødderne varmes/ristes i ovnen i ca.10 minutter ved 200 grader. 

Derefter hakkes nødderne fint eller blendes når de er kølet lidt af. 

Æggehviderne og sukkeret piskes til en stiv og blank marengs, hvorefter nødder og mel vendes i. Hele massen smøres ud på bagepapir i den ønskede størrelse. 

Gerne så tyk og jævn som muligt.

Bunden bages i 18 minutter ved 200 grader.

Mini "Prøve" Bryllupskage

Da jeg har fået en bestilling på en stor bryllupskage til September, så skulle der jo laves en lille test kage.. :D

Dette blev resultatet.

Kagen indeholder Nøddebund og drømmekage bunde.

Kagen er lagt sammen med blåbær mousse og hvidchokolade mousse.

Derefter er den smurt op med PSC m. citron.

Til sidst er den overtrukket og pyntet med Fondant.