Disse kransekage toppe, lavede jeg som eksperiment til min søsters studenter fest.
Opskrift:
| 1000 g Persipan eller Marcipan | ||
| 600 g Sukker | ||
250 g pasturiserede æggehvider
Pastafarve
Alle ingredienserne røres i maskine i 20 minutter.
For at få de farvede nuancer på toppene, laver man farvede striber, med en strikkepind eller lign. i posen.
Derefter sprøjtes dejen ud i små toppe, som bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 10 minutter.
Når toppene er afkølede dyppes bunden i smeltet chokolade og herefter skal de tørre.
|
Ingen kommentarer:
Send en kommentar