Chokolade Smørcreme

Ingredienser

• 200g Chokolade (Alle slags, dog uden fyld i)
• 100 g Blødt usaltet smør
• 4 Pasteuriserede æggeblommer
• 60g Flormelis

Chokoladen smeltes, derefter blandes det bløde smør i chokoladen.
I en anden skål røres æggeblommerne og flormelis sammen.
De to blandinger røres sammen og er klar til brug med det samme.