Drømmekage

Til 1 bradepande

Dej

• 375g Smør
• 375g Sukker
• 8 Æg
• 475g Mel
• 10g Bagepulver
• 2 Vanilje stænger
• 1,5 dl Kærnemælk (Alm. mælk kan bruges)
• 100g Kokosmel

Top Masse

• 3/4 dl Vand
• 1 1/2 tsk.Nescafé
• 150g Smør
• 150g Kokosmel
• 300g Brun Farin
• 75g Sirup

Dej: Rør smør og sukker godt sammen. Tilsæt æggene lidt efter lidt. mel, vanilje og bagepulver blandes og røres i. Til sidst vendes kærnemælk og kokos mel i.
Fordel dejen i en bradepande på ca. 25 * 35 cm.
 Bag kagen i 35 til 40 minutter ved 180 grader.

Topmasse: Varm vandet i en gryde og tilsæt Nescafé heri. Tilsæt resten af ingredienserne og bland dem godt sammen over svag varme.
Massen fordeles over kagen og bages færdig i 8 minutter.